O que comer
A primeira questão é o devemos e o que não devemos comer. Em parte, essa distinção é um pouco instintiva: sabemos que devemos investir em frutas e verduras e evitar doces e frituras, mas como fazer as melhores escolhas?
Evite alimentos que têm seus açúcares absorvidos de forma muito rápida. Quanto mais rápido nosso organismo processa os açúcares contidos nos alimentos, mais rápido sentiremos com fome novamente. O açúcar refinado e a farinha branca são absorvidos com muita facilidade pelo nosso corpo, e como consequência logo estamos com aquela vontade de atacar um doce ou um chocolate. Assim, vale trocar os alimentos com esses ingredientes por suas versões integrais, e ainda investir no açúcar mascavo ou orgânico (ou cortar açúcar de vez, se possível).
Coloque mais fibras na sua dieta do dia-a-dia. Quando as fibras chegam ao nosso estômago, elas “incham”, aumentando a sensação de saciedade. Portanto, lembre-se de incluir vegetais, frutas e alimentos integrais em suas refeições. Há cursos de nutrição online sobre o assunto.
Fuja das comidas “de rua”. Sempre que possível, leve de casa, suas próprias opções de lanche e de almoço. Isso porque as opções vendidas fora de casa em geral são tentações cheias de gorduras e pouco saudáveis, estas devem ficar apenas para ocasiões especiais. As comidas servidas nas praças de alimentação, assim como salgadinhos e outras opções do gênero são altamente calóricas e fazem mal à saúde.
Leia os rótulos das embalagens. Muitas vezes, alimentos que podem parecer saudáveis à primeira vista, como as opções light ou versões integrais, podem ser uma “furada”. Confira os rótulos para ver dados como a quantidade de gorduras (principalmente das saturadas e trans), calorias, sódio, e se o alimento oferece nutrientes ou trata-se apenas de “calorias vazias”.
Veja o que há por trás de cada informação no rótulo dos alimentos
Como comer
Além da escolha do que vai no prato, a forma como nos alimentamos também importa. Mudanças no cotidiano podem ter um impacto maior do que se imagina.
Veja como manter a alimentação mesmo almoçando no trabalho
Alimente-se de três em três horas, em quantidades moderadas. Manter seu corpo sempre saciado evita que você exagere na porção na próxima refeição. Procure sempre alimentar-se nos mesmos horários para tirar melhor proveito dessa dica.
Não belisque entre as refeições. O hábito de beliscar não é nada saudável, primeiro porque em geral é nesse momento que atacamos salgadinhos e guloseimas, e também perdemos controle do que estamos comendo.
Mantenha um diário de hábitos alimentares. Pode parecer um pouco chato, mas é uma forma de visualizar melhor o que está errado em sua alimentação. Não precisa nem contar as calorias: basta ir marcando quais alimentos são consumidos.
Mudanças nos hábitos alimentares devem ser acompanhadas por nutricionista ou médico.
